茄子西红柿怎么炖好吃？
食材： 番茄3个、茄子2个、香葱适量、大蒜4颗、生抽1勺、老抽半勺、蚝油一勺 做法： 1.准备材料，把番茄、茄子洗净并切成块状；蒜蓉切好，待用 2.热锅，下油，放入切好的蒜泥爆香，接着倒入切好的茄子和番茄，大火翻炒至出汁 3.调入适量的盐，炒熟后加入适量的清水，盖上盖子焖煮5~8分钟左右 4.最后调入适量的生抽+老抽+蚝油，翻炒均匀，使酱汁均匀地裹住茄子和番茄，即可出锅 5.盛盘后表面再撒上葱花点缀一下，就可以开吃啦～
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食材： 番茄3个、茄子2个、香葱适量、大蒜4颗、生抽1勺、老抽半勺、蚝油一勺 做法： 1.准备材料，把番茄、茄子洗净并切成块状；蒜蓉切好，待用 2.热锅，下油，放入切好的蒜泥爆香，接着倒入切好的茄子和番茄，大火翻炒至出汁 3.调入适量的盐，炒熟后加入适量的清水，盖上盖子焖煮5~8分钟左右 4.最后调入适量的生抽+老抽+蚝油，翻炒均匀，使酱汁均匀地裹住茄子和番茄，即可出锅 5.盛盘后表面再撒上葱花点缀一下，就可以开吃啦～