冷油条怎么加工后好吃？
2. 把油条切成段。 3. 青红椒去蒂去籽洗净，用刀拍散备用。（我用的辣椒是自制的青椒剁辣椒，所以不用切了） 4. 大白菜洗净撕成块状，用少许油炒熟盛出备用。
5. 锅中放适量油，加入几粒冰糖小火融化，放入两勺豆瓣酱和切好的葱姜蒜、花椒、干红辣椒爆香，然后依次加入剁辣椒、醋、生抽、老抽和少量开水，调成汁。
6. 把调好的汁水浇入炸好的油条上，撒上葱花和白芝麻，最后淋一点香油即可。
7. 小贴士
a. 如果不喜欢吃太软的油条，可以在油炸的时候用筷子不时翻动，使其受热均匀，防止一面糊了另一面还没有熟； b. 我买的豆瓣酱比较咸，所以在调制汤汁时没有再放盐，如果豆瓣酱味道淡就请自行调节； c. 用高压锅煮的话能缩短制作时间，但口感会比用电饭煲煮粥更软糯一些。 d. 这道美食最吸引我的地方就是它不用等很久就可以吃到非常软糯的油条！早餐做一份这个，再配上一个鸡蛋和小菜，哇~美滋滋～ 喜欢的朋友记得点赞关注喔～