大肠和什么煲好吃?
这个汤,我喝过一次就忘不了的!味道简直太赞了,喝完一碗还想再喝一碗! 材料准备: 排骨、藕、花生、玉米、大葱、姜、料酒 做法步骤: 1.准备好所有的食材,我这次还加了点胡萝卜,一起放进锅里煮。(其实应该把原料清洗干净,冷水下锅煮的,我这个有点糊啦)
2.加入足够多的水,我喜欢喝汤所以水量比较足。然后大火烧开,撇去浮沫。
3.大火烧开后,转小火慢慢炖两个小时左右吧,如果汤不够多的话就再加点水。 两个小时后汤就差不多好了,这个时候加盐调味,继续小火炖半小时,就可以出锅享用了。 这是刚做好时的样子,汤汁奶白,散发着浓浓的香味。 喝起来也是鲜到眉梢,唇齿留香。这碗汤里加的是排骨,如果喜欢肉比较多一点的话,可以用猪五花肉代替排骨。 我每次做这个汤的时候都会把所有材料都放进去一起炖煮,除了汤品鲜美之外,料也很丰富。喜欢软烂口感的,可以多炖一会儿。