释迦果好吃么？
在泰国，有一种水果经常出现在皇家的餐桌上，也经常作为使节之间馈赠的礼品。这种水果味道非常甜，而且富含营养，但是它的果皮却很厚很难剥，因此每次吃都要动用不小的厨具才方便。 这种水果就是大名鼎鼎的“泰式西瓜”，或者称为“暹罗西瓜”、“印度西瓜“等，学名”Mangifera indica“或者”Mangifera elliptica“。
实际上，这种水果的果肉部分和普通的西瓜很相似，都是红色的瓜瓤和黑色的籽。但是在吃法上却迥然不同——不能像食用西瓜那样直接切开吃，而要事先将果肉部分用搅拌机打成汁，然后再根据口味添加糖或者柠檬汁等调料。这样打出来的果汁口感非常浓郁，香甜可口。 这种水果的原产地其实在中国南部和东南亚一带，现在世界各地都有种植。因为营养价值高且含有丰富维生素而广受喜爱。它含有人体所需的17种氨基酸和8种微量元素，其中有2个微量元素——钴和锗都对人体有非常重要的作用。
钴被誉为“抗癌元素”，能够刺激人体造血功能，调节新陈代谢；而锗则是一种极强的抗氧化剂，可以防止细胞衰老并具有清除体内自由基的作用。另外，由于含有大量的膳食纤维，因此还能起到润肠通便的功效。 不过，虽然营养丰富，但是这种水果也有让人讨厌的地方，那就是皮太厚了，一次吃得不多，肉又很容易挤烂，很不方便。
那如何轻松吃到美味的暹罗西瓜呢？很简单！把鲜榨好的果汁装入杯中，放进冰箱冰镇后饮用，清凉消暑又美味。如果想再升级一下口感的话，也可以加入冰块或者蜂蜜哦~