粽香排骨好吃吗？
昨天刚做的，还热乎着呢…… 粽香排骨的做法很简单，先把糯米泡两个小时左右（具体泡多久我也没注意，反正两个小时后我是把米捞起来了），然后把排骨用酱油、老抽、料酒、淀粉、白糖拌匀了腌至少一个小时以上——其实按照我的习惯，我会提前一晚把调料和排骨拌匀了放冰箱里腌制过夜，但是昨天时间来不及就没顾上。 糯米淘洗过后不用浸泡，直接放进去电饭锅里，铺平了盖上盖子按煮饭键就可以了。 这里要注意看电饭锅里的状态，等到锅里的水烧得差不多了（也就是米饭快要熟的意思），把腌好的排骨倒进去，再盖上盖子焖煮。 我用的是电陶炉，调的是微炒模式，火很轻，大概20分钟左右就熟了。如果用的是普通电饭煲，建议调到保温档继续焖一小时左右。 然后拌一点葱花在糯米饭里增香，盛出来就可以吃了。
我自己做了两份，给小朋友留下了一份，他看到我在厨房忙活就问我做什么好吃的啦。我说粽子啊！他就很兴奋地说“妈妈我能帮你剥壳吗？”（虽然最后他自己没吃几个，都让我给他剥好了） 我自己吃的那份没有拍照片，简单拍了几张步骤图。 其实粽香排骨里可以加入土豆或者藕之类的食材一起炖，不过我家缺土豆，所以就没有加。有喜欢这道菜的同学也可以试试哦~