胡萝卜馒头鸡蛋怎么炒？
胡萝卜馒头鸡蛋可以炒来吃，但具体做法有差异，可作不同菜肴，下面列举两种做法
材料：胡萝卜半根、面粉200克、鸡蛋2个、盐1勺
方法：
1、准备半根胡萝卜，洗净去皮。2、切成细丁。3、将胡萝卜丁放在碗中，加入蛋液。4、然后加入1勺盐。5、拌匀待用。6、面粉加入适量的温水，搅拌成絮状。7、揉成光滑的面团。8、发酵至面团变得蓬松。9、将发好的面团取出排气，擀成大片。10、然后均匀的抹上一层胡萝卜鸡蛋液。11、从一边卷起。12、切成一个个约4厘米长的段。13、放在蒸锅中蒸15分钟。14、取出晾至不烫手的时候就可以食用了。15、如不喜欢吃带胡萝卜的生味的食物，可将胡萝卜蒸软剁碎做成胡萝卜馅，用来包饺子、包子都可。
木耳鸡蛋炒榨菜
做法：
1、准备木耳少许，鸡蛋两个，榨菜一片。2、把木耳用水泡发，然后切碎。3、把鸡蛋打入碗里，搅碎。4、锅中加油，油烧热后倒入鸡蛋熬熟。5、然后把鸡蛋盛出备用。6、炒锅烧热，放入适量的油，油热后放入切好的榨菜煸炒片刻。7、然后将木耳放入锅中煸炒，变色后加入事先熬好的鸡蛋，加适量盐，稍稍炖一下即可。