猪心可以配什么好吃？
材料准备： 猪心包两枚，鸡蛋一枚（我用的一颗鸭蛋），酱油三勺，料酒四勺，五香粉一勺，白糖少许，葱姜蒜适量。 做法步骤：
1.首先把猪心包冲洗干净，放入开水锅中焯烫一下，除去血沫后捞出控干水分备用；
2.然后把所有的调料都放进去，拌均匀了腌制两个小时左右；
3.最后把它团成大小合适的丸子，放入锅中蒸熟就可以了。
小提醒：
1.因为猪心包有腥味，所以多放了些料酒进去去腥，如果喜欢味道更浓一些的还可以在腌制的环节加入一些腐乳汁或是豆瓣酱之类的酱料。
2.调味的时候根据自己的喜好来调节咸淡，我是因为有鸭蛋所以没放盐，如果放的话大概一两左右就够了。
3.如果有高压锅的话就用高压锅压，不用蒸锅蒸，会更省时间和节约能源。 我家是电压力锅，于是选择了煲汤模式，一个半小时之后打开锅盖，香气扑鼻呀～ 看看这颜色，这口感，绝了啊！ 一盘都不够吃呢……