白慈巴怎么好吃？
先放图 昨天刚做的 图是偷的，味道是真滴好啊 我一直以为白兹芭和手撕包菜是一个做法，原来不是诶！
白兹芭的做法其实挺简单的。就是把蔬菜炒软，再加调料闷一下就行了。关键就是要炒得久一点，让汤汁变得浓稠，包裹住食材。
我这次做的里面除了葱花，没放其他调料
1.把青菜（白菜、空心菜都行）洗净，切掉根部，撕成小块。
2.热锅里放油，烧热后，把打散的鸡蛋液倒进去炒熟，盛出备用。这一步也可以不放蛋液，直接下锅炒，就是碎粒状的了。
3.热油锅，把姜末、蒜末放进去炒香。
4.然后把青菜倒进去，大火快炒至变软。
5.这个时候可以尝下味道，淡的话就加少许生抽或者食盐调味。不喜欢吃生鸡蛋的朋友可以在这时候把炒熟的鸡蛋放进去一起拌均。
6.最后撒上葱花，完美出锅。
这道菜的特点就是咸香鲜美，菜色油亮。
但是我觉得有一个缺点就是不下饭，因为菜汁被紧紧地锁在了菜叶子里，不容易舀着吃。如果像我一样用大碗吃饭的朋友，估计就要像下图这样了。。。 不过白兹芭拌饭吃真的好好吃喔~