肉丸蒸什么好吃?
这题我会!我做过很多次,因为我是潮汕人嘛,比较喜欢做潮汕风味的小吃,简单快手又营养美味! 首先准备材料:瘦肉(肥肉不需要哦)、胡椒粉、生抽、盐、玉米淀粉;再来准备几个香菇,切成丁,这样更香! 然后把所有材料放在碗里,往一个方向搅打上劲~ 如果觉得太干可以适量加点水进去,我一直都这样加,并没有出问题哈哈。 然后准备好盘子,底部铺上香菇片,把调好味的肉丸子放上面,开水上锅,大火蒸8分钟左右就可以了~
PS:整个过程真的超级简单吧!是不是一分钟都能搞定啊! 我一般做这个肉丸就不另外放酱油了,因为之前调过味道,如果嫌淡的话可以在蒸的时候淋点生抽上去。 在我心目中最好吃的肉丸做法就是蒸啦!你们最喜欢怎么做好奇不奇怪?