对虾跟什么红烧好吃?
油爆大虾,酸甜可口,又香又脆! 大虾买回来清洗干净,沥干水份备用 起锅烧油,油要多一些,油温起来后,放入大虾炸透,变成红色的硬壳 准备一个碗,放盐、糖和生抽调一碗酱汁; 待大虾全部炸好,捞起沥干油份待用 锅内留底油,加入葱花和蒜茸爆香,接着倒入调好的酱汁,小火煮开并搅拌,使酱汁浓稠亮晶晶 接着把虾仁倒进去,翻拌均匀,让每颗虾仁都沾上酱汁 出锅啦~红彤彤一大盘,看着就非常有食欲吧❤️ 小贴士:
1.炸虾的油温要高一些,这样才能把虾壳炸得很酥脆
2.炸虾的时候最好用大火快炸,这样能保证虾鲜嫩的口感
3.最后的勾芡可以让菜的颜色更加亮泽,更有诱人食欲的感觉哦
4.喜欢甜食的可以适当多加点糖