怎么蒸菠菜卷好吃？
蒸是最好保持营养价值的方式，所以想要吃新鲜的蔬菜营养不被损失就要学会如何蒸菜！ 准备材料：菠菜、面粉、盐、鸡蛋、胡椒粉适量。 做法步骤：
1.菠菜冲洗干净，控干水分后切成段。
2.倒入少许食用油搅拌均匀，撒上食盐腌制十分钟。
3.放入面粉、鸡蛋、清水搅拌成面糊状。
4.锅中烧开水，放入面糊蒸熟即可。 根据个人口味，可以调以自己喜欢的酱料食用，美味的蒸菠菜卷就好啦！ 除了直接上锅蒸，还可以加入胡萝卜、香菇、粉丝一起蒸，营养更加丰富！不喜欢吃太素的也可以加入肉类一起蒸，荤素搭配，美味又健康！
这样做出来的菠菜卷味道不比炒菜差，保留了菠菜的原汁原味且口感鲜香软糯；营养也不会流失，是最能保存食物本身营养的烹调方法之一。