糍粑做什么菜好吃?

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糍粑做糖醋排骨很好吃,做法如下: 首先把买回来的小排用清水浸泡去掉血水,然后捞起来沥干水分待用。 把泡好的小排放到电饭锅里,加入葱姜、八角和适量生抽、老抽,再倒入一瓶啤酒(大约2.5升),搅拌均匀后,盖上盖子,开始煮饭模式。 等到电饭锅自动保温时,打开盖子,用铲子翻动一下,使汤汁均匀裹在小排上,然后盖上盖子继续焖10分钟,这样可以让骨头里的鲜味充分出来。 接下来准备糖醋汁: 将一碗酱油、两勺糖、三勺醋和一勺料酒混合搅拌均匀,就是糖醋汁了。 排骨焖好以后,开盖,把糖醋汁倒进去,调中小火,不断搅拌至沸腾。待酱汁浓稠,可以包裹在排骨上即可关火。 这时可以闻到浓郁的香味啊!让人垂涎三尺! 最后摆盘就可以啦!

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