木瓜的怎么炒好吃？
今天买的木瓜终于到了，买的时候觉得好新鲜啊，想尽快吃掉它，所以回来就直接削皮切块了，正好老公给我买了火锅底料，就想把它和火锅一起煮了吃，但是不知道这样做正不正确呢 ，有没有知道的朋友指点一下呀 先看看切出来的木瓜的样子吧~ 然后就是准备食材啦～
1.锅中放适量清水（刚好没过食材），放入冰糖，小火加热直至冰糖完全融化。
2.加入切好的木瓜块，轻轻翻动使糖汁裹匀木瓜。
3.加一小勺老抽继续翻炒至均匀上色。
4.加入切好的小米椒和姜蒜片，继续翻炒出香味。
5.最后加入一大勺生抽、两大勺陈醋和一勺豆瓣酱调匀即可。 小贴士：因为加了豆瓣酱和火锅底料，所以不用额外放盐了哦。
刚出锅时味道特别好闻，不过吃到嘴里就酸酸甜甜的味道不是很浓郁，我猜测可能是冰糖的量不够或者时间不足导致糖没有完全融化。但不管怎么说，这个味道我已经很满意了，嘻嘻～而且我觉得这样做法还挺方便的，直接煮熟就可以吃了，不用另外烧水炖汤或者蒸熟了。
刚刚又做了另一道木瓜甜品，用牛奶和木瓜做成奶昔喝，感觉也是棒棒哒，有机会再分享给你们做法啦～