海带和什么一起炒好吃？
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、碘和维生素B、维生素C等多种营养素。 不过海带有腥味，很多人不喜欢吃。其实只要处理得好，海带味道不错哦！ 海带的做法很多，可以煲汤，可以和肉类同炖，也可以做成凉菜，还可以与冬瓜、豆腐等一起煮。而最家常的吃法莫过于凉拌了。在凉拌之前要先将海带浸泡去除咸味。下面给大家介绍几个方法。
1.把干的海带放在清水中浸泡6小时左右，其间要换2-3次水；泡完后捞出沥干水分，切成细丝即可。
2.买回来的海带可以先用滚水煮一下，再用冷水冲洗两遍，这样能有效地去除海带本身的异味，吃起来就不会觉得有腥味啦。
3.将海带先用水泡发后，再将其放入锅中煮熟，然后加入醋和白糖搅拌均匀后即可食用。这样的海带既美味又营养，是不少人的最佳选择之一呢！ 4.将海带洗净切段后，放入开水中焯烫一下，捞起过凉备用。然后把葱白、香菜洗净后切成段状。锅中倒入适量油烧热，下入姜末爆香，放入海带翻炒片刻至入味，最后调入盐、味精炒匀即可
5. 将海带洗干净后放入锅中煮至八成熟，取出放凉后用纱布包住待用；锅内加入少量色拉油烧热后，放入葱姜末煸炒出香味，再加入酱油、料酒和少许白糖，最后放入切好的海带丝翻炒均匀即可出锅装盘。这样做的海带口感爽脆，且不会有腥味哦~
6.先将海带放到清水里浸泡两个小时左右，然后再把它放到锅里煮上十几分钟。最后再把海带拿出来清洗干净就可以了（也可以用开水冲泡） 这样做出来的海带，没有腥味而且很爽口哦