哪种海鲜包饺子好吃？
推荐个超级好吃的海鲜饺子做法！ 用虾、扇贝肉和韭菜做馅料，包成月牙状的饺子，口感Q弹爽滑有韧性，鲜到掉眉毛~ 食材很简单，就是鲜虾仁、扇贝粒、韭菜，加一点鸡蛋、虾皮、胡椒粉、盐调味提鲜。 虾仁去壳去虾线后用刀背拍成泥状，加入料酒、姜葱水浸泡去除腥味； 扇贝粒用勺子刮去黑色的腮和裙边（很脏）然后冲洗干净； 把洗好的扇贝粒和剥好的虾仁一起放进容器里，加入一把葱花、一勺生抽、一小勺蚝油、适量胡椒粉、盐巴，再打入一个鸡蛋清搅拌均匀上劲。 最后加入切好的韭菜段以及泡好的粉丝，抓一把虾皮进去增香，搅拌匀均就可以开始包饺子了。 调一个蘸汁水，两勺生抽+三勺醋+少许蒜末+葱花+香菜=美味又简单的海鲜水饺蘸汁儿！
煮熟后的水饺晶莹剔透，薄皮厚皮的都超漂亮！
一口咬下去，满嘴都是鲜嫩的虾仁和爆口的韭菜，混合着鲜香的海味在唇齿间蔓延开来，真的巨好吃啊~~ 我一个人就能吃一斤！强烈推荐大家试试！！