芋头烧什么蔬菜好吃？
我的最爱！香芋排骨！ 原料： 猪排骨（肋排或小排）、香芋 配料：葱、姜 调料：生抽、老抽、料酒、白糖、盐、食用油 做法： 1.排骨用清水浸泡出血水，沥干；香芋去皮切块；葱切段、姜切片备用；
2.热锅冷油，加入葱姜爆香，下排骨煎至两面金黄；倒入适量生抽、老抽和料酒，以及足量的清水，大火煮开转小火炖半小时左右；
3.下香芋块，加入白糖、盐和胡椒粉调味，小火煮上十来分钟，待香芋软烂，撒葱花出锅即可。 一道浓郁香醇，色香味俱全的【香芋排骨】就可以上桌了～
用广东人的话来说，这道香芋排骨【够晒味】~