牛展肉好吃吗？
没吃过的人肯定觉得牛展肉不好吃，但是真的吃货们会觉得牛展肉的味道棒极了~ 牛展肉也就是牛胸口那一块带骨头的肉肉咯~~个人觉得牛展肉最妙的地方就是这一大块的肉里夹杂着一条条的肋骨，嚼起来贼有劲！ 而且因为含脂肪量低，所以吃起来口感不油腻、不腻人。 有的人可能不太爱吃有骨头的东西，但是这个骨头的部分被炖得酥软，吃的时候用牙齿轻轻一抿就下来了，一点也不费劲。 虽然叫“牛展”，但这不是块儿展肉的哦~~~这块儿肉里有大量的大理石纹路，所以看着白白的有点像肥肉，但其实这是瘦肉部分，脂肪很少。
很多吃货都是冲这牛展来的，我也一样，第一次吃是在佛山，那个店就在广州城外，老板是地道的广东人，听说他做的牛展肉特别好吃，果真如此。 点了两个菜，“葱油饼”和这个牛展肉，两道菜都挺普通的，但味道相当不错。 特别是这个牛展肉，感觉比我之前吃的都好，嫩嫩的、香香的，带着一丝丝的甜味，回味还带有淡淡奶香味儿呢～让人吃了忘不了。。。