脆皮火烧好吃吗?
不请自来,作为一个河北人,这个问题我有权回答! 不吹不黑,我上小学的时候(2005年)我们学校门口的小吃部做的酥脆烧饼真的一绝,两块五一个的价钱现在想来简直暴利啊!
当时上三年级,一天三块钱的学费加上早饭钱五毛钱,一天就是三块五,一个酥脆烧饼再加一碗粥,简直就是完美搭配~ 那时候的小吃部的烧饼有馅的有无馅的,有馅的是素馅(韭菜鸡蛋或者茴香鸡蛋),无馅的就是白面加椒盐做成的千层饼一样的酥脆大饼。
说到这个酥饼啊,可真是用油炸出来的,你看那金黄酥脆的大饼上还飘着几缕青烟,仿佛能闻到浓浓的香味呢 来,再上一个卤蛋,这滋味呀妙不可言 直到后来我上初中去了县城读寄宿学校才再也没有吃到过那么好吃的酥烧饼了……后来出去上学工作也吃过不少地方的烧饼,但总觉得味道总差一点儿什么…… 直到去年过年回家,我在我们村小卖部买零食的时候意外发现卖零食的大姐居然在烤制一种类似于酥烧饼的东西…… 你们猜猜是什么~~~居然是泡面调料包泡在方便面里制成的美食~居然还很好吃~ 大姐说这是她儿子喜欢的吃的,每年过年都给他准备很多……
好吧,我败了,原来这世上最难忘的舌尖美味永远是童年里的那一抹馋虫……