宽米粉怎么煮好吃？
我也很喜欢宽粉，之前自己在家做过一次，感觉还是不错的。 首先准备一下食材：宽粉、青菜、猪肉、香菇、生姜、酱油、淀粉、食用油、胡椒粉、盐。 具体做法步骤如下：
1. 将香菇清洗干净切成薄片，放入锅中用油炒一下，加入少许盐调味；
2. 热锅凉油，放入切好的猪肉和姜片进行爆炒，然后将猪肉和姜拨到一边，放入葱花进行爆香；
3. 加入两勺生抽+一勺老抽+小半碗开水煮开，加入胡椒粉、盐和白糖调下味道；
4. 最后下入泡好的宽粉煮熟至熟软入味即可（大概七八分钟），最后可以撒点葱花提升下香味~一碗香喷喷的香菇肉沫宽粉就做好啦！ 用同样的方法还可以制作黄瓜肉片宽粉、豆芽肉丝宽粉等等，材料简单、做法也不难，喜欢的朋友不妨可以尝试一下哦~ 我一般还会搭配着酸辣开胃的泡菜一起食用，酸爽过瘾，真的绝配啊！！ 你们有什么关于宽粉的独家吃法也可以分享出来哦～让我也试一试！！