捏面灯好吃吗？
我小时候特别爱吃这个，但是长大后却吃不到，现在会自己做啦！ 食材准备：中筋面粉500g、酵母粉5g、糖20-30g（根据喜好放）、猪油/植物油150ml、南瓜250g、紫薯250g、椰蓉适量、牛奶或水适量 步骤一：把南瓜和紫薯去皮切块上锅蒸，大概15分钟左右吧（不熟不太好吃的哈）
步骤二：在蒸紫薯和南瓜的时候，我们可以弄面了。将面粉、酵母粉、糖混合一起，加入猪油或者植物油，和成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜，开始发酵（如果是冬天可以放在暖气旁边）
步骤三：趁着发面的功夫我们把紫薯和南瓜捏碎，越碎越好，然后加入适量椰蓉和牛奶，搅匀成豆沙馅 注：如果是自己做的纯牛奶的话，可以适当减少牛奶的量，因为豆沙本身就很湿润了
步骤四：面团发酵好以后，我们把它揉一揉排气，然后分剂子，大小随便，盖上一层保鲜膜防止干皮
步骤五：取一个剂子，按扁，擀成薄薄的饼状
步骤六：在薄饼上均匀涂抹一层豆沙馅，然后从下往上卷起来 卷的时候力量稍微大点，不然容易散开 卷好后，用刀切成两截
步骤七：切好后的样子 接下来就是重点！！！把小头朝上放进去，压扁 这一步可以让烤箱提前预热哦~ 放入预热好的烤箱，180度烤30分钟就ok啦～
注意：每个烤箱脾气不同，要根据自己烤箱的脾气调整温度和时间哟～ 完成！香喷喷的蛋黄酥就出来啦～