四川哪里的凉菜最好吃?
我吃过最正宗的凉虾,不在成都,而在雅安宝兴的一个小镇里面
那天和小伙伴一起出去游玩儿,在镇上吃的凉拌五丝,五丝就是土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝、豆芽、花生米拌在一起,加上秘制调料,好吃到爆啊~
临走的时候看到有小摊在卖凉虾,就买了两袋。这凉虾看起来和普通凉虾没什么不一样,只是个头要大一些,像皮皮虾一样。 买好之后我们找了个小店边吃边聊,刚入口时感觉就是普通的凉粉,冰凉爽滑,但越嚼越香,有种特别的嚼劲,再加上特制的辣椒糊蘸水,一口吞下,简直爽歪歪呀~~
后来走的时候我在门口买了一袋子,让老板给我多放辣椒…… 在四川其他地方的饭店也能吃到凉虾,但绝对没有宝兴的好吃~