满什么抄什么好吃？
满汉全席 满汉全席，又称作“满洲全席”、“满宾全席”等名称，是满族人的一种高端待客菜肴。它由清代皇室御膳房首创，集南北风味之大全，采中原各地菜系之精华，荟萃五百余道菜品，分三天食用完毕。因其菜品丰富、用料考究、制作精良、造型别致且寓意吉祥而深受乾隆皇帝喜爱，被命名为“满汉全席”。 有文献记载乾隆皇帝与贵妃一起享用“满汉全席”的情景： 到了光绪年间，北京前门外的大华楼，仿照“满汉全席”的样式，推出“四司十宴”，成为当时的名菜之一； 而到了民国时期，由于政局动荡不安，人民生活水平低，“满汉全席”逐渐退出了平民百姓的生活。
“满汉全席”中所包含的菜品和食材虽然因时代变迁而有所变化，但它所反映出的中华民族博大宽容的包容精神和海纳百川的自信却不应随岁月流逝而消失。 现在人们提到“满汉全席”多指一套宴席或者其中的几道菜，而在清末民初时期，它是指504道菜组成的整套大菜。这些菜可分为“上八珍”、“中八珍”和“下八珍”。
“上八珍”有熏驴肉、烧兔块、熘乌鱼、炒虾仁等81道荤菜;“中八珍”有炒腰花、炒肝尖、芙蓉鸡片、醋椒鲤鱼等176道荤素搭配的食物;“下八珍”有糖拌香茄、蜜汁山药、酱豆腐、卤海带等127道素菜。此外还有点心、汤粥等36道零食小菜，以及茶酒等供人享用。
如今我们吃到很多从前没有吃过的新鲜食材，要感谢殖民者英国人和法国人。他们向我国输入了马铃薯、番薯（红薯）、玉米、辣椒、花生、大豆、烟草等作物，改变了我们的饮食习惯。