菜花干炒怎么好吃？
【菜名】清炒豆苗 【主材】豆苗500g，熟花生75g、香菜2棵 【辅料】盐3g、白糖1.5g、味精2g、香油4ml、食用油适量 -【步骤】： 第一步：准备食材。豆苗摘去老根，洗净备用。 第二步：锅烧热加油，放入豆苗大火快速翻炒片刻，至豆苗变色变软，加少许盐调味后出锅装盘。 第三步：另起锅烧热，倒入食用油烧至五成热时，放入花生米炸至酥脆，趁热碾成粗末状。 第四步：将花生碎、香菜末与所有调料拌均匀调成椒麻酱汁。 第五步：豆苗上放适量椒麻酱汁拌匀即可食用。
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