玉米排骨汤可以过夜吗？
不建议将玉米排骨汤煮过夜。因为现在人们的生活越来越注重养生，什么都是用煲的汤锅，煮了以后，认为营养物质都泡在汤里面，剩下的什么就不要了。但是煮过的玉米，煮过的排骨里面的蛋白质、脂肪和碳水化合物发酵之后，都会产生致癌物的。
所以建议煮好的东西，最好不要超过4个小时，如果是天热的话，最好在1-2个小时内吃掉，煮好的东西放在外面不进行任何的处理，它本身就属于一个坏温层，很容易使细菌滋生和繁殖的。所以如果是要放的话，最好是放在冰箱的冷藏室里面。
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