蒜蓉虾烤箱怎么做好吃?
【蒜香鸡翅】准备食材:鸡翅、食盐、酱油、白糖、料酒、大蒜 制作步骤: 1.首先我们要给鸡翅去腥,锅中倒入清水,把鸡翅放进去,加入两片姜,一勺料酒,焯水一遍;
2.将焯过水的鸡翅清洗干净,在表面划上花刀,然后放入碗中,加入蒜末、姜末、葱花、白胡椒粉、生抽、老抽、白砂糖和盐,拌匀后腌制三十分左右;
3.烤盘底部铺上一层锡纸,将腌好的鸡翅放在上面,送入预热好的烤箱中层,上下火200度烘烤二十分钟左右。(根据烤箱脾气不同,时间自己调整)
4.最后取出烤盘,在上面撒上葱花点缀一下就可以啦。
小贴士: 因为我买的虾比较大只,所以用高压锅做出来的口感比较Q弹有嚼劲。如果买的是虾仁就比较容易熟,用普通的锅就可以。 另外,没有高压锅的朋友也不要担心,直接把整个虾放入锅中煮,一样很美味哦! 最后再给大家安利几个关于烘焙的神器。
1.打蛋器:想做出完美的蛋糕,打泡是非常重要的一个环节,打蛋器的功劳可不小。我一直在用的这款打蛋器是手动打的,虽然速度不快,但非常耐用且好用,想要打发蛋白的时候,把打蛋器和搅拌刀浸没在冷水里防止温度过高导致蛋白质消泡。
2.硅胶刮刀:用来刮拌面糊,或者刮除多余的酱料都非常不错。 而且柔软不伤容器,炒鸡贴心!
3.烘焙手套:做烘焙最怕伤手了,带上这个手套就不用担心被高温烫伤,非常推荐。