鲶鱼好吃还是鳗鱼好吃？
我喜欢吃烧鳗鱼，烤鳗鱼、糖醋小排那种，最近刚刚吃过尚渔味家的烤鳗鱼，感觉还不错。 之前吃过一次葱油拌面，配的菜是炸猪头肉和毛豆子排骨，味道不错。 后来吃他们家的糖醋排骨，感觉一般般。 这次吃的烤鳗鱼，外焦里嫩，咸鲜适中，挺好吃的。
其实之前我对这种鱼不是很喜欢，因为之前在鱼庄里面吃过的鳗鱼是炖汤喝的，觉得腥而且没什么味道。 这几次都是尚渔味做的烤或者煮，这种烹饪方式让我能吃到鱼肉本身的香味，所以还挺喜欢的。
至于说刺多，那肯定是有的，但是我觉得比鱼片要好处理一些。 之前吃酸菜鱼，那种无刺鱼片，我老婆吃了好几块，结果吃到后面发现牙缝里卡了一块鱼刺，苦着脸给我看，真是气死人。 这个鳗鱼要是弄不好也会扎到喉咙，但是我耐心地把鱼肉都吃掉了也没什么事，可能因为我牙齿不好，又一直喜欢啃骨头的原因吧。