薄饼除了卷什么好吃？
薄饼卷是大多数人的最爱了。 把薄饼摊开铺在案板上，取适量馅料（一般有肉馅、素菜馅等）放在薄饼上，然后两边向中间折叠起来，再卷成圆筒状即可。 做好的薄饼卷可以直接吃，如果搭配点酱料（甜面酱、辣椒酱等）味道更佳。
薄饼还可以做成春卷。 把擀好的薄饼放入沸水中焯一下取出晾干备用。然后将黄瓜切成细丝，鸡蛋煎熟剁碎加葱花拌匀做馅儿，再把晾干的薄饼撕成大块，裹入适量调好的馅儿，卷成春卷形状下锅油炸至金黄酥脆即可食用。
薄饼还可以和玉米面一起烙馒头片，或者搭配小米熬粥喝。 用薄饼夹着菜肴一起吃也是不错的选择。 比如用豆芽、韭菜做个素炒三丝，荤素搭配有滋有味；或者在薄饼上涂一层豆瓣酱，卷着炸豆腐、香菜一起吃，香辣美味。 如果你喜欢重口味的食物，也可以用薄饼卷着吃。 比如辣椒、豆瓣酱、花生等食材放在一起用小火炒至入味，做成辣拌菜，再用薄饼卷起来吃，味道棒极了！ 如果不想吃了，可以把多余的馅料放入锅中再加少许水淀粉勾芡，做成芡汁浇在薄饼上，一盘色香味俱全的薄饼卷就做好了。
我是很喜欢吃甜食的人，所以会用薄饼卷着白糖一起吃。 先把两片薄饼重叠在一起，铺上一层白糖，再盖上另一片薄饼，轻轻压扁并用筷子扎一些洞，上锅蒸熟就可以了。 如果你不喜欢过甜的口感，可以在制作过程中少放一点糖。
你还可以用薄的烙饼卷着青椒丝、胡萝卜丝、肉丝等炒菜一起吃，味道也非常不错。 你也可以尝试别的吃法哦~