大米能做什么好吃的？
1、 米饭炒蛋 鸡蛋打散，加少许盐调味；将洗净的米饭倒入蛋液中拌匀；锅热油，倒进拌好的米饭和蛋液炒熟就可以啦~ 2、寿司 超市买的米，用适量水浸泡两个小时以上（一定要泡过米面一点）把醋和糖混合调匀放在泡好的米里，用手抓米使米和醋糖充分融合，放置一小时左右。 准备紫菜，黄瓜条，火腿丁或胡萝卜丁等，依个人喜好可放不同配料。取一竹帘，上面铺上一层保鲜膜，再放上几块寿司海苔，把米平摊在海苔上，然后卷起来切成小段即可～当然还可以在卷成寿司后再挤上一些沙拉酱或者番茄沙司。这样一道美味的寿司就做好喽！哈哈……… 3、八宝饭 锅中加水烧开，放入糯米蒸熟备用。将红枣去核煮熟后切小粒待用。将红豆煮烂去皮压打成泥。
4、玉米饼 在碗里倒少量面粉和两个蛋黄搅拌均匀。加入温水搅拌至无颗粒状。再将切碎的玉米、葱花一起倒入碗中搅拌均匀。平底锅里刷一层油，油热后将一勺面糊倒入锅内，小火慢煎。煎至一面凝固之后翻面。待两面上色后即可食用了~~
5、南瓜饼 南瓜去皮切块后放入锅中蒸熟。把蒸熟的南瓜捣成糊状，并调入白糖和糯米粉，揉成团。把面团搓成长条，用刀切成小块。把每小块都搓圆，按扁后用掌心推成小饼状。锅中倒入多一些的油，烧至7成热时下入南瓜饼，中小火炸至金黄色即可捞出沥油。炸好后的南瓜饼可以沾着牛奶吃哦，味道棒极了呢~~~
6、红薯饼 一斤红薯洗净去皮切成薄片，装盘，放在微波炉中层，高火约8分钟，至软，取出压成红薯泥; 将红薯泥与适量的白糖拌匀；再加入适量的糯米粉、小麦淀粉及适量清水，调成浓稠适中的红薯面团；接着把红薯面团分成均匀的小份，分别搓圆后再按成小圆片；电饼铛预热，放入适量的花生油(比平时炒菜要稍微多些)，将红薯饼放进电饼铛中，盖上盖烙制；当红薯饼两面呈金黄色时即已成熟