烤猪舌好吃吗?
作为一个四川人,第一次吃猪舌是高中到成都玩的时候在锦里吃的一碗凉粉,上面摆了一大片的猪舌头……当时觉得这玩意儿真恶心,怎么有人吃得下,于是没吃就走了。。。 后来入了美食主播的坑(主要是吃播),看着他们在视频里啃着香喷喷的烤猪脑、烤猪尾巴、烤猪鼻子,流着口水问“为什么他们能吃而我不能吃”的问题,终于还是抵不住诱惑去买了烤猪耳朵和烤猪尾巴。
猪耳买的卤味的,猪尾买的是酸辣味的。卤味的猪耳看起来卖相不错,可是吃起来味道太一般了,还有点腻。而酸辣味的猪尾却意外的好吃!尤其是泡在山椒水里的时候那独特的香味让人食指大动,忍不住一口咬下去,Q弹的皮肉混合着山椒的酸辣,一口下去就是满满的享受啊~ 不过最让我念念不忘的还是之前在哈尔滨吃的烧烤。那天和朋友晚上逛完街已经很晚了,可是一想到“天下第一锅”的招牌就挪不动腿。
虽然看起来这个锅很大,两个人一起吃绰绰有余,可是没想到上来的烤猪心,猪肺等等竟然也有那么多了,原本还想吃点别的,可看着这满满一锅的烤物,最后也没能鼓起勇气再加菜。 不过这一锅东西也没有让我失望,尤其喜欢那个烤猪肺,嫩嫩的猪肺经过炭火的烘烤,加上佐料的味道,脆脆的很好吃。另外烤猪心也是一绝,外面烤得酥脆的皮包着细腻而又新鲜的猪心,一口下去那感觉简直棒呆了~~~ 现在回想起那个夜晚还有点小激动呢~~希望你有机会也去尝尝看哦~