酸菜汆白肉好吃么？
小时候，家里条件不好，能吃饱穿暖就不错了，偶尔才能吃一次肉（猪肉），所以，每次吃肉都是特别高兴的事。记得有一次过春节，家里来客人了，妈妈做了油爆花生、糖醋鲤鱼、锅包豆腐，当然还有那盘最受期待的酸菜汆白肉！
那时候，我不懂什么是好酒，只觉得爸爸喝的酒味道很香，很好喝；我也分不清好菜跟坏菜的区别，只记得那盘酸菜汆白肉绿汪汪，白生生，香味扑鼻，让人垂涎欲滴。我吃得津津有味，一碗接一碗，直到撑得走不动路，才心满意足地离开餐桌。 长大后，离开了家乡，离开了父母，才逐渐明白，那盘酸菜汆白肉里不仅充满了浓浓的亲情，也融合着母亲对我深深的爱-----在那物质匮乏的年代，虽然家里清苦，但母亲总能变着法儿让我们开心，让日子充满乐趣。 随着年龄的增长，经历的风雨也逐渐多了起来，有时候想不开，或者委屈的时候，就会想起母亲做的那盘酸菜汆白肉，心里默默地说：“妈，我想你啦”！