熟碎玉米粒怎么做好吃？
1、打豆浆 把生玉米磨成浆，加上适量黄豆，按照平时打豆浆的方法打成浆，然后煮熟就可以啦~ 煮熟后的玉米浆呈现米糊状，比较细腻，带点颗粒感，喝起来有淡淡的香味。 这样打的豆浆味道和新鲜玉米汁差不多，不过营养价值可是一点都不比刚刚剥出来的玉米差哦！
2、熬粥 把淘洗干净的玉米粒放入汤锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖，直到粥变得黏稠，调入白糖或者冰糖即可。
3、做泡菜 把嫩玉米掰下玉米粒清洗干净，加入少许食盐拌匀后装入密封罐中，放在阴凉处两天就可以了~这样做好的泡菜咸淡适中，脆嫩可口，特别开胃。
4、蒸软糕 取适量熟透的玉米渣，加入适量的温开水搅匀，上锅隔水蒸熟就可以啦~ 做好的软糕带有淡淡的甜味，有点像年糕的口感，软软的一颗很好嚼。
5、烙薄饼 将面粉和玉米面按照2：1的比例掺匀，用温牛奶和面，醒发半个小时左右； 将蛋液、葱花等调成酱汁，浇在面团上，撒上黑芝麻，平铺放在煎锅里用小火烙至金黄即可。 薄脆的小饼裹着软糯的玉米面糊，带着香甜的蛋黄味，一口咬下去超满足！
6、摊煎饼 取适量面粉和玉米粉放容器中，倒入适量清水调成糊状，再加入少许白砂糖提味，滴几滴植物油以增加润滑度，充分搅拌备用。 平底锅烧热后，用勺子舀一勺面糊倒在锅中，转动锅底，使面糊均匀地铺在锅中，小火煎熟即可。
7、做蛋糕 准备一个干净的鸡蛋，分离出蛋白和蛋黄，分别装入两个容器内。 在蛋黄中加入适量牛奶、食用油和玉米淀粉，用手动打蛋器搅拌均匀。 蛋白中加入少量白醋和砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡（提起打蛋器的时候，蛋白能拉出弯曲的三角形）。
将拌好的蛋黄糊加入到蛋白霜里，上下翻拌均匀。 电饭煲底部涂一层油，倒入混合好的蛋糕糊，震几下去除气泡，按下煮饭键开始蒸煮，待煮饭键跳起后焖20分钟左右就能取出享用了。 香甜的玉米蛋糕入口即化，带着丝滑的触感，搭配牛奶食用更加美味哟~