香肠可以蒸什么好吃？
我喜欢吃辣的，所以做蒸香肠一般都放辣椒粉。具体做法是这样的—— 把香肠洗净后放入锅中，加水没过香肠，然后大火煮开后撇去浮沫。加少许白酒、八角和生抽，转小火继续煮10分钟左右后关火让汤汁浸泡香肠。第二天就差不多入味了，取出香肠，用温水洗净多余的汤汁，然后将红辣椒切碎（我用的是尖椒），放入碗中，同时加入白芝麻、五香粉、白糖、生抽和香辣油（或者辣椒油）拌成调料汁备用。
上锅烧开蒸锅里的水，将泡好的香肠捞出，均匀地摆放在盘中，再把调好的调料汁浇在上面。上笼屉蒸25分钟左右就可以了～
这样做出来的香肠咸香入味，麻辣鲜香，非常可口哦！