徐州吃鱼哪家好吃吗?
在徐州有挺多鱼馆,但做得好的还真不多,之前在彭祖园那块儿经常去的一家店现在好像停业了,后来就很少吃到特别鲜美的鱼了。 这次推荐的两家都是在我心中排名靠前的,一家是淮扬风味,一个是川菜系,两家相隔不太远,可以在吃完后顺道去买点水果。
1.王贾饭店 王贾饭店不是很大,里面有点老旧,但也蛮有格调的。推荐他家的糖醋鲤鱼和拆烩鲢鱼头,糖醋鲤鱼外脆里嫩,酸甜可口,鱼肉很新鲜,一点儿都不腥味儿; 拆烩鲢鱼头味道相当鲜美,鱼肉软烂入味,汤汁浓郁,里面还有豆腐等配料,一口下去超满足!
另外,他家锅贴也挺好吃的,酥脆薄皮,馅料丰富,咬下去会有爆汁的感觉。不过价格相对较贵,鱼和锅贴加起来差不多要50块钱一斤。 地址:鼓楼区淮海东路26号(近中山北路)
2.蜀香堂火锅鱼 蜀香堂装修精致,大气上档次,不过价格也不便宜。推荐他家的火锅鱼,鱼肉很嫩,刺也很少,就是味儿有点儿淡,需要蘸着酱料吃。 另外,他家的凉拌青笋丝也不错。
地址:泉山区矿西南路23-19号1层(新一佳超市旁)