芹菜放虾仁好吃吗？
我第一次做这道菜的时候，只放了虾米，做出来的味道居然出奇的好！从此，我就对这道简单快手的菜念念不忘，时不时会做一次解馋。 材料很简单，就是芹菜和虾米。我用的虾米是市场上买的半成品，用温开水泡发后，将水沥干备用。 第一步是将切好的芹菜在沸水中焯一下，时间不宜过长，大概半分钟就够了（这一步也可以放在后面炒的时候进行）。
第二步就是将虾仁放入锅中，加少许料酒去腥，翻炒一会后，把泡好的虾米倒入锅内，同时放入适量生抽、盐调味，最后勾芡，洒上葱花，美味的虾仁炒芹芽就可以出锅了～
除了放虾仁以外，还可以放一些肉丝进去，都是非常好吃的。 我每次做完这一盘，自己都不够吃……而且由于这道菜咸淡刚刚好，非常美味，所以经常会有人让我分享做法的～所以喜欢的小伙伴不妨自己也试试～