炖鸡翅怎么最好吃？

阳秀俪阳秀俪最佳答案最佳答案

1、将鸡翅中清洗干净，用刀划开两面（这样更入味） 2、锅中放入适量的水，下入鸡翅和葱段、姜片、花椒煮开 3、撇去浮沫后加入老抽、生抽调味 4、盖盖子小火煮约二十分钟，可以依据个人口味加入适量食盐 5、收汁到合适的程度，撒入白芝麻和葱花点缀即可 烹饪小技巧 1、做酱味的菜肴一定要用小火，否则容易糊锅而影响最后成菜的口感。

2、在制作的过程中如果汤汁太多，可以倒出一部分。因为后期还要勾芡。 如果实在担心，可以在最后一步加入少许淀粉水进行淀粉勾芡也是OK的~

我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！