白米果怎么炒好吃？
白米饭，很多人再熟悉不过了。作为主食中最简单的存在，白米饭做起来方便快捷又省时间。 不过你知道么？不同品种的米做出来的米饭是不同的。比如广东人称其“香米”的丝苗米、南方人称其“糯米”的圆糯米以及东北称之“粳稻”的长粒水稻。
这些米最明显的区别就是外形，其次才是口味。当然，同一种类米的口感也会因产地不同有所差异。 今天分享一道用籼米做的美味——菠萝咕咾饭（也叫菠萝饭）。酸甜可口，值得一试！ 准备原料：
主粮：大米300g
副食：菠萝一个约500g，胡萝卜一根，青椒一个，鸡蛋两个，葱花适量
调料：食用油，生抽，老抽，蚝油，鸡精，白糖各适量。
制作步骤：
1.将菠萝去皮切丁放置一旁备用。
2.胡萝卜和青椒分别去籽后切块；鸡蛋打散成蛋液。
3.锅中加适量清水煮沸后，放入淘洗的大米煮熟成米饭。
4.把切好的番茄、胡萝卜和青椒放入锅中煸炒至断生。
5.加入盐、生抽、老抽和冰糖调味，小火焖煮10分钟左右入味。
6.倒入调好的蛋汁，快速搅拌，成为蛋皮。
7.把焖熟的米倒进蛋皮中，均匀拌起来后盛入碗中。上笼屉蒸10分钟。
8.另起锅，倒油烧热，放入葱花爆香，然后淋在刚刚蒸好的米饭上。
9.最后撒上少许葱花点缀，美味的菠萝咕咾饭就做好啦~