什么汤下混沌好吃？
20多年前，我在武汉读大学。学校旁边有个很著名的美食街，名字忘了。那条街上有很多家卖早点的，有卖烧饼夹豆腐干的，有卖烧麦的，有卖豆丝的，最特色的还要数卖糊汤粉的。所谓糊汤粉就是用淀粉、藕粉等调出来的稠饭做汤底，然后把烫熟的面条放进去，搅散。当然，最后一定要放胡椒粉才够味儿。 每次吃了糊汤粉后，总会捎上两三笼包子。那时候包子的价格好像是一块钱一笼，味道和现在完全没法比。我到现在还能回忆起来那种独特的包子香味。
后来出来工作后，在南方某沿海大城市也吃过一次类似的早点。不过不是用小碗装着，而是用巨大的圆形塑料托盘装着的。老板给倒进大搪瓷缸子里，然后我们一人端着一碗，跟食堂打饭似的。那个早晨，海风徐徐，我边吃边逛，真是无限美好。
对了，这种食物应该算汤吧？ 另：看到有人提到藕汤和排骨汤。其实，最好喝的藕汤不在武汉。在武汉，很多餐馆里的藕汤都是黑乎乎的，很浓，不适合下米饭。最好的藕汤应该在襄阳，具体做法是，把藕切成块儿，和大葱一起下锅，再加酱油、盐、胡椒粉，炖烂了即可。