海螺干怎么烧好吃？

荣妤欣荣妤欣最佳答案最佳答案

1. 准备食材： 新鲜的海螺、葱姜蒜、辣椒

2. 清洗海螺，把海螺外壳刷洗干净。（注意不要用手直接碰触海螺）

3. 把洗好的海螺冷水下锅，开大火煮开后再煮5分钟左右关火。让海螺自然冷却后，再次清洗干净备用。

4. 起锅热油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香

5. 倒入切好的海螺翻炒片刻

6. 海螺煮熟后加入青椒继续炒，加生抽、老抽适量，盐调味，小火慢炖两分钟后关火即可

我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！