多个蛋糕胚如何保存？
蛋糕胚是蛋糕制作中最主要的食材，蛋糕胚在冷冻或者冷藏的情况下还可以保存好几天，可是如果家中同时需要制作几款蛋糕或者是需要保存更多的蛋糕胚时，该如何处理呢？
方法/步骤
一次性做足可以分成若干小块保存的蛋糕胚，每次食用一小块就好。
如果家中的冰箱和冰柜都有，可以把做好的蛋糕胚先放到密封性好的保鲜袋中，放到冰箱中冷藏，在取用的时候直接食用就行了，食用不完的可以把保鲜袋密封好，放回到冷冻室中，这样能保持更长的时间不变质。
做足几天的量就需要提前考虑好如何保存，冰箱冷藏或者冰柜冷冻都是可以的。
如果需要保存的蛋糕胚需要放在冰箱中较长时间，可以分小块装，取出的蛋糕胚不要再次进冰箱了，这样就不容易滋生细菌了。另外，取出来的蛋糕胚要尽快食用完，以免变质。
也可以准备专门的储奶袋，一次放入一个蛋糕胚，这样能保证密封性较好，不容易滋生细菌。如果家里有冷冻室或者是冷库，也可以放入里面保存，冷冻能保存更长的时间。
做好的蛋糕胚可以密封好放入密封好的瓶子中，拧好后放到冷水里面，这样能防止发酵变质，延长保存时间。