芝麻香油怎么拌面好吃?
首先 ,我用的芝麻是熟的,直接买的那种包装好的,很方便。那种生芝麻需要炒熟,而且炒熟后香味会更浓郁。其次,我做的时候没有放任何调料,只放了油和盐,原味最香了。 第三,这个做法非常简单,适合不会做饭的小朋友。 我用的是拉面(就是那种干挂面),用水煮了一下,不要太软也不要太硬。
第四,我觉得直接吃味道就特别好,所以我很少做蘸水或者拌凉菜。如果一定想做的话可以试一下我的方法哦~ 切一个新鲜绿青菜的青菜杆儿(菜叶留着做菜汤),用少许油盐腌渍一会儿,沥干水分备用。
第五,把芝麻香油、辣椒油(不喜欢的可以不放)和葱花一起倒在青菜上,搅拌均匀就可以啦~ 是不是很简单!快试试呗~