伴土豆怎么办？
在目前的植物王国中，土豆是一种产量高、营养好、适应性强的粮食与食品，在人类未来走向外太空，乃至移民外星球的时候，土豆将作为主要的食品登上太空飞船。目前人类已经对火星进行了全面的探测，探测器不但传回了火星的大量清晰照片，在实验室里也对火星的土壤成分进行了化验分析。从现有的资料上看，火星上含有土豆生长所必需的钾、磷、氮等元素，土豆完全有可能在火星上生长繁衍，未来地球人移民到火星，土豆可能成为他们赖以生存的重要食物。
土豆作为粮食还是很有竞争力的。种植1公顷土豆所生产的固体能量相当于1.5公顷小麦或2.1公顷水稻所生产的固体能量，在北半球温带地区1公顷土豆的实际产量能够满足100人一年的能量。此外土豆营养还很全面，含有碳水化合物、蛋白质、纤维素以及B族维生素和胡萝 卜素、维生素C、钙、磷、钾、铁等矿物质。