莲蓬怎么吃才好吃？
1.糯米藕（简单易学，美味又滋补） 莲藕一节，冲洗干净后浸泡在清水中，去除表面的淀粉；糯米适量洗净浸泡4小时以上； 老藕1节去皮，冲洗干净备用； 泡好的糯米沥干水装入藕孔内，入锅隔水蒸熟；
2.糖醋排骨（酸甜可口，孩子超爱吃） 小排500g焯水去血沫，加入料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶拌匀腌制两个小时以上； 炒锅热油，下入小排炸至金黄，盛出沥油； 白糖、白醋调匀成糖醋酱，倒入锅内煮开调成浓稠的糊状，下炸制过的排骨快速拌匀裹上一层糖衣；
3.荷香糯米鸡（饭盒里的风雅，糯米爱好者的福音） 鲜荷叶数张冲洗晾干；米饭一碗，五花肉一块剁成泥，香菇三朵切丝，榨菜适量切末与盐、生抽、白砂糖、胡椒粉、香油搅打均匀即成馅料； 荷叶铺到碗底，均匀撒上葱花，放上捣散的糯米，上面盖一层保鲜膜，上蒸锅蒸18分钟左右即可取出；
4.糯米糖三角（软糯香甜，回味无穷） 红糖两勺用少许冷水化开； 一勺面粉放入碗中，加水调成糊状； 糯米提前浸泡一夜，捞出铺满锅底； 上锅蒸约半小时左右，用筷子扎一下，如果扎的地方冒出来的是软软的面团，就证明熟了；
5.酒酿圆子（甜而不腻，满口留香） 糯米粉加入适量温水和成团，搓成大小适中的丸子； 锅中水煮沸后，下丸子煮漂后捞起浸凉开水里备用； 把酒曲、甜酒药碾碎加入到温水中拌匀待用； 凉开水和面揉成光滑面团盖上盖子醒发至两倍大； 将发好的面团揉搓排气，下成大小合适的剂子，擀成面皮包入酒曲馅收口按平； 锅中水烧开后上屉蒸10多分钟即可。