广西李子怎么腌好吃？
要有一个漂亮的瓶子~ 然后准备食材： 一盒李锦记生抽 王致和臭豆腐一块（或者豆腐乳两块） 香菜、姜、八角、桂皮各适量 三勺红糖 二斤新鲜的李子，最好是在树上熟透掉下来的，这样酸味已经散掉，留住了新鲜的味道。 买回来的李子用清水冲洗干净，再用淡盐水浸泡半个小时，充分浸出果肉的杂质，然后捞起沥干水分备用。 准备好一个容器，铺上一层薄薄的桂皮和八角，再均匀地铺上两到三片香菜叶。
接下来就开始放调料了！先倒半瓶生抽进去，再放入两勺红糖，最后把捣碎的豆腐乳和剁好的姜放进里面，搅拌均匀。 李子放进去之后，盖上盖子，腌制两个晚上就可以吃了。 我试过两次，味道确实很不错，咸中带香，唇齿留香～
我每次做这个的时候都会拍过程照，记录自己的生活。所以除了上面的食材之外，照片里还有我自制的酸奶，还有前几天做的酒酿小丸子，以及正在发酵的面团…… 生活不只眼前的忙碌，还有诗和远方的田野——这句话用来形容我现在的状态真的合适不过了。我过着早八晚五的上班族生活的同时，有着自己的田园梦——利用空闲时间种点蔬菜，养些花草，做美食，记录自己的生活。