篜什么菜好吃？
我比较喜欢吃豆腐，所以做了不少蒸豆腐的菜。 首先，豆腐切厚片，放在盘子里面。然后准备辅料，香葱洗净切成葱花，辣椒随意切碎。 因为我不吃辣，所以我放的是不辣的青椒碎。再来一勺豆瓣酱，剁得细细的姜末和蒜末用热油爆香后一起倒在刚才切好的蔬菜上。最后倒一勺生抽，一点香油调一下味道！ 盖上盖子，大火烧开锅里的水以后，把盘子放入锅中，中火蒸八分钟就可以了！时间到啦，打开锅盖，满室飘香呀~ 这道菜的精华就是这浓浓的汤汁，拌饭好吃到飞起来啊～～
还有一道菜也超简单，我家小朋友最喜欢了！那就是虾米炒蛋！ 新鲜的虾仁冲洗干净，滤干水分，加少许盐、料酒和胡椒粉拌匀腌制十分钟。鸡蛋打散加少许盐调好味，待用。 锅里热油，先把虾仁炒熟盛出备用。锅里留底油，把蛋液倒入锅中快速滑炒至成型，倒入虾仁，翻炒几下就可以啦！ 鲜香味美的虾米炒蛋就做好啦～～