鱼汤加面条好吃吗？
这个得看鱼汤的鲜、和面里的酱。 以前在西北某饭店打工，老板是个老陕，擅长做面。他做的手擀面很有特色，粗、二细、三细、切窄条儿（二杆子）、筷子头(二和)，还有臊子面、炸酱面等等。
有一年过春节，初五还是初六来着，我忘了，店里面管吃不管住（住宿在附近民居里，条件挺艰苦的）。晚上下班了我在厨房转了一圈，发现没食材了，就做了个鱼肉饺子（我们店主营蒸饺）。第二天早上起来准备擀面条的时候，发现没了！全没了！！昨晚剩的饺子皮也没了！！！ 我当时就蒙了，这一锅面条得有多少啊？赶紧收拾利索去上班。到地方一看，一笼屉热气腾腾的面条端上了桌，老板和师傅们正吃得爽呢。 “别看了，快做饭吧，客人快来了。” “这是啥面呀？这么厉害。” “棍棍面！加醋加辣椒的棍棍面！” .... 后来自己学了手艺，做过最豪华的鱼汤面就是鱼汤煮宽面，不过最好吃的鱼汤面是用龙须面做的，现在会做的人不多了，因为龙须面很贵。
把鱼汤倒进锅中，放盐、胡椒粉调味，打一个鸡蛋进去，搅匀了之后下龙须面，煮熟了的龙须面放在碗底，把调好的鱼汤浇在上面，撒葱花或者香菜末，一碗浓香扑鼻，让人食欲大振的鱼汤龙须面面就做好了。 不过最好的搭配还在后面呢。
把做好的鱼汤龙须面面盛到一个较大的碗中，在上面摆上几块炸得金黄酥脆的小馍（类似油条但比油条细短），再淋上一些醋，就着辣椒油，一口热汤，一口馍，那感觉，美醉了~ 一定要试试哦～