松露炒什么好吃？
分享一个自己很喜欢的吃法~ 【黑松露虾仁炒意粉】 食材：黑松露（新鲜或干制均可）5g、大虾300g、意大利直条意粉200g、橄榄油适量、黄油50g、大蒜两瓣、番茄酱料（番茄沙司+酱油+糖）少量。
做法：
1. 大虾去头去壳留尾，加入少许盐腌制片刻；
2. 黄油下锅融化后，放入蒜末爆香，下虾仁炒至变色后盛出待用；
3. 加入黑松露碎和虾仁一起爆炒，同时不断搅拌碗中的意粉使其散开并吸收水分（可少量多次添加）；
4. 加入番茄酱拌匀后，开吃！
小Tips：
1. 黑松露可以用刀背轻轻刮去皮，注意不要刮太大块～
3. 最好选用粗制的意大利直条面，吃起来比较有劲。
4. 不喜欢吃太咸的同学可以不用额外加盐了哦。这个酱汁本身就有淡淡的咸味啦～