南瓜饼放什么馅好吃？
1、南瓜去皮切片，蒸熟打成泥 （我直接用的蒸锅，打的比较细腻） 2、打入一颗鸡蛋搅拌均匀 3、加入白糖，糯米粉和成面团，可以加点牛奶
4、揉成长条分成大小均匀的剂子，按扁包入豆沙馅收口
5、把收口处捏紧，压成小圆饼 6、锅中刷油下入南瓜饼小火慢煎，煎至两面金黄即可出锅装盘 小贴士： 糯米粉要根据南瓜的含水量来添加，和好后能轻松搓成团即可
2.加糯米粉的时候要分次加入，和好的面团软硬适中，太软了不容易成型
3.我用的普通红薯淀粉，没有的可以换成土豆淀粉或玉米淀粉哦~ 这个做法简单，而且非常的好吃哦！喜欢的朋友可以试试哈！
准备材料如下 主料 南瓜(适量) 调料 糯米粉(适量)、白砂糖(适量)、红豆沙(适量) 厨具 无
制作步骤：
一、南瓜去皮去瓤后切成块儿
二、将南瓜上屉蒸15-20分钟，直至用筷子可以轻松扎入南瓜中
三、蒸好的南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉，先不要加水，一边倒入一边搅拌，看到糯米粉被完全吸收，再少量多次的添加温水，直到和成的面团不沾手并且有一定韧性为止
四、取一小团面，按压成薄片，放入一勺豆沙，然后将封口处团团圆圆地收起来就行了
五、全部做好之后摆入盘中，大火烧开蒸锅中的水后改中火蒸15分钟左右即可 小贴士： 做的时候可以根据个人喜好调整糯米粉的用量
2.因为南瓜的水分不同，所以和糯米粉的时候建议边倒水边搅拌，这样更容易掌控
3.没有南瓜的话也可以用紫薯来做，紫薯的糖分比较高，需要适当减少糖的用量