番薯陷做什么好吃？
我做的紫薯饼，超好吃的哦~ 材料：紫薯，澄粉（就是做水晶虾饺那种粉末），糖，油 做法 1.将紫薯洗净去皮切成薄片放入碗里； 2.盖上盖子煮熟（我是用电饭煲焖的，很方便哦~~） 3.把煮好的紫薯里倒入两小勺植物油（最好是玉米油或者葵花籽油哦~~）搅拌均匀 4.再倒进澄粉里搅拌成絮状 5.接着用手搓成面团 6.取一团面按扁，包入适量白糖 7.收口后揉圆 8.用刀割出三角形（这是为了好夹起来吃哦！） 9.平底锅刷一层薄油，把小面团放进去煎至两面金黄就可以了（记得小火煎啊！） 刚做好的紫薯饼是软软的，很好吃呢~~~我一般会放冰箱冷藏一段时间再吃，冰冰凉凉得更美味哟~~ 还有一个做法也是我喜欢的，做成紫薯丸子。这个做法也比较简单～
原料同样为紫薯、炼乳、白糖。 先把紫薯去皮切成小块，放在锅里蒸熟蒸烂（大概二十分钟左右吧，用筷子能轻易戳穿就好了） 然后把所有原料放进食品料理机里打细（打的时间根据自己的喜好来定，我喜欢细腻一点的就打了半个小时左右吧。。。） 接下来就是最重要的环节——捏丸啦！其实跟包饺子是一样的，只是这里把饺子皮换成了手粉（就是把澄粉用水调成糊状） 把搓好的丸子在外表皮沾上一层手粉，放入沸水里煮熟（水沸后再放进去哦，不然会粘锅底） 煮熟后捞出，冷却后就可以享用了 做好的丸子可以直接吃，不过我会建议你们再蘸点白糖一起吃，味道更好呢~~