活虾清蒸好吃吗？
第一次做活虾，很成功！ 把虾清洗干净后，在虾背上竖着划几刀，这样更加入味儿~
然后把葱、姜切成沫，越细越好~
把切好的葱姜放到一个碗里，加入1小勺的盐拌匀，然后再均匀地铺到盘子底部。
最后就可以把清洗干净的虾放在上面了，因为我要放薄荷叶，所以得把薄荷叶先洗一下，去一下灰尘。 我买的这个薄荷是新鲜的，所以我只需要把它泡一下就可以了（不要浸泡太久，不然会流失营养成分）
接下来就可以上锅蒸了。水开后，大火蒸8分钟左右就熟了。 我觉得这个蒸的时间跟虾的大小有很大关系，所以大家还是要根据自己的实际情况来定。 这个菜最好吃的地方就是连皮带肉吃下去，满满的鲜美啊～ 吃的时候再拌一下，味道更佳哦～