喝粥炒什么菜好吃?

庄焱森庄焱森最佳答案最佳答案

作为一个福建人,我喝过的粥种类也算蛮多的了,其中让我印象最深刻的就是我在厦门喝的海鲜粥 先来看看这诱人的成品图吧 现在想起来依然口水直流啊!!! 别以为这样的粥做起来很麻烦喔!其实是很简单的呢~ 准备材料:大米、糯米(可要可不要)、青菜、虾仁、扇贝丁、鱿鱼须、瘦肉末 1.大米和糯米混合在一起清洗干净,加入适量清水煮开 2.虾去头去壳留尾部的刀尖,加入少许食盐和胡椒粉腌制片刻 3.鱿鱼须用清水冲洗干净后加入料酒、淀粉抓匀上浆 4.瘦肉末中加入适量食盐、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制片刻 5.青菜洗干净后沥干水分备用 6.沙锅煲中铺上一张保鲜膜,防止煮粥的时候粘底 7.先倒入一半的米饭,用筷子顺时针搅拌化成糊状 8.加入切好的扇贝丁和虾仁继续搅匀成稀糊状 9.盖上盖子小火煮约半小时左右,期间不断翻拌以免沾底 10.打开盖子,加入青菜和另一半米饭,继续搅拌至熟 11.最后撒上葱花增香提色即可 是不是很简单啊!而且味道好到爆啊!你一定能做出好吃的海鲜粥的!记得要把锅底那层金黄的米油捞起来吃掉喔,那叫一个香啊~ 我是非常非常爱吃粥的一个人,早上来不及买早餐的时候就会自己动手熬一碗热腾腾的粥喝。除了上面这道海鲜粥之外,我还经常用鸡蛋、燕麦或者牛奶来做粥。比如这道胡萝卜玉米蛋粥我就挺喜欢的 把洗好的大米放入锅中熬成粥后打入鸡蛋,搅拌成蛋液之后再重新下锅煮沸就可以了 或者是燕麦粥,我会在熬粥的过程中把燕麦放进去,熬出来的粥颗粒饱满,很香醇 当然我最拿手的还是这个香蕉奶盖粥啦 你们一定要试试啊!真的好吃到哭啊!!

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